为使学生们亲身体验非遗文化的博大精深，了解中国酿酒文化的深厚底蕴。近日，经济管理学院22级旅游管理专业学生在教师王娟、朱瑞的带领下，参观了泸州老窖博物馆和泸州老窖窖池。同学们在老师的带领下了解了泸州老窖的历史和文化，并在泸州老窖窖池亲身体验了传统的酿酒工艺。

在泸州老窖博物馆，同学们通过观看和聆听现场工作人员讲解，深入了解了中国古老的酿酒技术和泸州老窖的历史传承。随后，在泸州老窖窖池，同学们更是亲自参与到传统酿酒工艺的体验中，通过亲手操作，学生们感受到了传统酿酒工艺的独特魅力。

同学们表示，通过此次实践活动，不仅扩宽了视野，更是收获了宝贵的实践经验，有利于更好地理解和掌握旅游管理专业的知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。（撰稿人：陈玲珍）