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经济管理学院在“中银杯”技能大赛酒店服务赛项中斩获佳绩

2024年12月16日,四川省“中银杯”职业院校技能大赛酒店服务赛项在成都成功落下帷幕。经济管理学院代表队凭借出色表现获得两项三等奖的优异成绩。

本次比赛内容全面覆盖了前厅接待、中餐服务、休闲餐服务三大板块,旨在全方位考察学生的专业技能和服务水平。经济管理学院的参赛团队由酒店订单班工作室团队组建,自今年9月起便开始紧锣密鼓地培训。文仁巧、朱润、李晓倩三位老师凭借深厚的专业功底和丰富的带赛经验,为学生们量身定制了详细的培训计划,并指导模拟演练,从每一个动作到每一个细节,都力求完美,确保每位学生都能熟练掌握比赛内容。

比赛当天,学生们以无比饱满的热情和扎实的技能,赢得了评委和观众的一致好评。在前厅接待环节,学生们不仅展现了专业的接待礼仪,还表现出高效流畅的外语沟通能力和出色的随机应变能力,赢得了评委的认可;在中餐服务环节,他们凭借优雅精准的中餐摆台操作、别出心裁的插花艺术以及独具创意的宴会设计,再次赢得了评委的青睐;而在休闲餐服务环节,学生们更是将优雅风范、规范操作、高效服务以及专业素养完美融合,为评委们精心呈现了一场集视觉与味觉于一体的双重盛宴。最终,廖若兰、周晓庆、尔古阿良团队以及唐小雨、吴欣雨、苏琴团队均凭借出色表现荣获三等奖。

此次大赛的获奖,不仅是对经济管理学院教学质量的有力证明,更是对同学们辛勤付出的最好回报。经济管理学院将继续坚持“以赛促学、以赛促教”的教学理念,致力于提高学生的专业技能和综合素质,为培养更多优秀的旅游管理人才而不懈努力。